窦胜雪(杨怡 饰)本是盐枭之女，无意中救了聂致远(马浚伟 饰)，却不知他原来是官家派来调查盐帮之探子。结果在致远的引路下，胜雪父亲(郭峰 饰)的盐帮被官兵杀过鸡犬不留。逃脱性命的胜雪独立支撑整个局面。 此时致远又再次出现，与胜雪再度相对，本来贩卖私盐是触犯王法，可是从胜雪口中，致远却发现平民此举实在是迫不得已，而且官盐交易内亦存著种种贪赃枉法。从这一点点盐，致远看到了天下百姓的困苦。
乔天生（程展鹏 饰）和罗威信（萧正楠 饰）是同母异父的兄弟，一场意外之中，两人失散，乔天生独自流落到了香港，而罗威信则和母亲一起来到了厦门。身处两地，兄弟两人都在努力的应付状况百出的生活，一晃眼数十年过去，命运将两人重新联系到了一起。 乔天生的女友名为卓静（钟嘉欣 饰），两人交往多年，感情十分要好。喜爱服装设计的卓静一直希望能够创建自己的品牌，为了完成卓静的梦想，乔天生不惜巴结各路名流，企图跻身上流社会，不仅如此，出于利益，他甚至和并不爱的交际花（贝安琪 饰）发生了关系。在此过程中，卓静和乔天生之间的误会越来越深，两人的感情渐渐产生了裂痕。
追求刺激、年轻贪玩的方履安（黄宗泽饰）在一次事故中，被消防队队长钟有成（王喜饰）救起。经此一役，履安不仅视有成为救命恩人，更对有成的胆色及身手崇拜不已，决心投考消防员。有成的患难好兄弟卓柏宇（郑嘉颖饰）性格吊儿郎当，邂逅单纯美丽的九龙城消防局大写高惠盈（胡杏儿饰）。然而出生入死的两兄弟居然同时爱上了惠盈，柏宇为了珍惜二人的友谊，将对惠盈的感情深埋心底，却被履安指责横刀夺爱。三人陷入苦恋中。 《烈火雄心》系列电视剧是香港无线电视（TVB）制作的一档以消防员故事为题材的电视剧，不仅刻画了消防员们在事故现场的出生入死，也描写了消防员们平日生活中的悲酸苦乐。本系列电视剧由香港女导演王心慰监制执导。在《烈火雄心3》中，众多TVB知名演员郑嘉颖、王喜、黄宗泽、胡杏儿等联袂出演。
正篇是以木村佳乃、吉田羊、仲里依纱这三位母亲遇上3位有魅力的男性，占据了她们内心的空隙，这次将以剧中8名男角的视线出发，带出他们的故事，包括为什么作为丈夫会失踪，为什么男性会喜欢已婚女性，男性为什么有妻子还要与其他女性保持关系等。初回将以石渡杏（木村佳乃）的丈夫・石渡慎吾（涩川清彦）为主，他11年突然与人妻一起失踪，故事将带出他和人妻相恋，然后离开妻子的经过，与本篇的初回相连。矶村勇斗、奥平大兼、宫世琉弥、藤原大佑、玉置玲央、矢作兼、阿部贞夫将相继出演。
